Фритюрница Hurakan HKN-FD4N – компактная модель из серии профессионального оборудования для заведений питания с небольшим клиентопотоком. Назначение аппарата – быстрая обжарка до золотистой корочки овощей (в том числе картофеля фри), морепродуктов, кусочков курицы или мяса в раскаленном фритюре (растительном масле). Отличительные особенности моделей серии – простое устройство и надежная конструкция для длительной эксплуатации.
Особенности:
- электронагреватель погружного типа, одна ёмкость для залива масла (объем 4 л)
- электромеханическое управление – электрощит со светосигнальными индикаторами и терморегулятором
- откидной механизм для подъема нагревателя перед чисткой емкости
- система автоматического контроля установленного температурного режима с автовключением нагревателя
- предохранительное устройство для защиты оборудования от перегрева
- температурный диапазон нагрева масла – +60…+200 °С.
Комплектация:
- сетчатая стальная корзина для погружения в емкость, размер без ручки – 210x140x115 мм
- крышка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой, атермичная ручка корзины
- конструкция корпуса полностью из коррозионностойкой стали
- для настольной установки используются обрезиненные ножки
- емкость для масла из полированной пищевой стали, съемная.
