Фритюрница Hurakan HKN-FT88N – самая малогабаритная модель в серии оборудования для приготовления продукции в кипящем масле – фритюре. Для небольших заведений быстрого питания и кафетериев с малым клиентопотоком.
Особенности:
- емкость для приготовления объемом 8+8 л
- цикличный нагрев – поддержание выбранной температуры при помощи автоматического включения/выключения нагрева
- при превышении температуры до +230 ºС срабатывает предохранитель, перезапуск нагрева происходит в ручном режиме специальной кнопкой
- кран для слива масла
- панель управления – электромеханическая
- установка нагревателя с созданием холодной зоны.
Комплектация:
- две стальные коррозионностойкие крышки
- корзина для мелких кусочков продуктов, оснащена длинной ручкой и крюком для закрепления в наклонном положении и слива остатков масла (1 шт.)
- обшивка корпуса и блока управления, емкость – сталь пищевая, обработанная
- резиновые ножки.
