Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2
Наведите на картинку для увеличения
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2
Предзаказ
628 360 Р
+

Мощность: 21,0 кВт;
Время разогрева до 95 °C: 65 мин;
Габариты: 1363х950х1164 мм.

Доставка
Варианты оплаты
Наши преимушества

Гарантия до 2-х летГарантия на все купленные товары в нашем интернет магазине составляет от 6 до 24 месяцев

Оперативная доставка по РоссииДоставка до терминала транспортной компании бесплатна

Более 20 складов по РоссииОборудование Российских и мировых производителей со склада и на заказ

Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: наличными, переводом на карту, безналично по квитанции банка, в кредит через Тинькофф Банк

Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет - магазину!

Стоимость и сроки доставки:

Описание

Мощность: 21,0 кВт;
Время разогрева до 95 °C: 65 мин;
Габариты: 1363х950х1164 мм.

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Нагрев (от 3 до 110 °C)
  • Охлаждение (от 110 до 3 °C)
  • Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

  • Вперед/Вперед с паузой/Вперед - Назад

Особенности:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • В режиме варки: 18,1 кВт
    • В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°
Характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 160 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер +
Количество ТЭНов 6 шт.
Ширина 1363 мм
Глубина 980 мм
Высота 1150 мм
Вес (без упаковки) 274 кг
Страна-производитель Россия

Характеристики

Миксер:
+
Производитель:
Abat
Напряжение, В:
380-400В, 50Гц,3ф
Объем бака, л:
160
Диаметр котла, мм:
652
Потребляемая мощность, кВт:
21
Температурный режим, ˚С:
+3 ... +120
Серия:
КПЭМ
Опрокидывание:
автоматическое
Формат:
опрокидывающийся
Габариты (ДхШхВ), мм:
1363х950х1164
Вес, кг:
274

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Возможно вас заинтересуют