Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кран

Ab0172
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кран
Наведите на картинку для увеличения
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кранКотел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 + слив. кран
Предзаказ
812 912 Р
+

Мощность: 37,7 кВт;
Время разогрева до 95 °C: 100 мин;
Габариты: 1510х1057х1370 мм

Доставка
Варианты оплаты
Наши преимушества

Гарантия до 2-х летГарантия на все купленные товары в нашем интернет магазине составляет от 6 до 24 месяцев

Оперативная доставка по РоссииДоставка до терминала транспортной компании бесплатна

Более 20 складов по РоссииОборудование Российских и мировых производителей со склада и на заказ

Различные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: наличными, переводом на карту, безналично по квитанции банка, в кредит через Тинькофф Банк

Лучшая ценаМы гордимся нашими ценами, их каждый день проверяют сотни клиентов, которые отдают выбор нашему интернет - магазину!

Стоимость и сроки доставки:

Описание

Мощность: 37,7 кВт;
Время разогрева до 95 °C: 100 мин;
Габариты: 1510х1057х1370 мм.

Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Нагрев (от 3 до 110 °C)
  • Охлаждение (от 110 до 3 °C)
  • Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

  • Вперед/Вперед с паузой/Вперед - Назад

Особенности:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • В режиме варки: 36,1 кВт
    • В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°
  • Диаметр сливного крана: 40 мм
Характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 350 л
Диаметр котла 790 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Миксер +
Количество ТЭНов 12 шт.
Ширина 1510 мм
Глубина 1101 мм
Высота 1306 мм
Вес (без упаковки) 387 кг
Страна-производитель Россия

Характеристики

Миксер:
+
Производитель:
Abat
Напряжение, В:
380-400В, 50Гц,3ф
Объем бака, л:
350
Диаметр котла, мм:
790
Потребляемая мощность, кВт:
37,7
Температурный режим, ˚С:
+3 ... +120
Серия:
КПЭМ
Опрокидывание:
автоматическое
Габариты (ДхШхВ), мм:
1510х1057х1370
Вес, кг:
387

Возможно вас заинтересуют